1月18日电(中新财经记者 吴家驹)“一杯咖啡卖到6200元”的网红咖啡店，关门了？

　　近来，根柢咖啡通过微信大众号“根柢咖啡 Grinder Coffee”发布告示称，上海张园店歇业。此举引发大众重视。

　　网红咖啡店被强制歇业？

　　中新财经检查相关途径发现，位于上海市静安区的根柢咖啡(张园丰盛里店)，现在已歇业封闭。

　　在歇业告示中，根柢咖啡对上海张园店歇业原因作出了阐明：上海钻蓝房地产处理咨询公司名为联营实则并吞根柢咖啡及公司股权，拒不实施合同，而且伙同上海静安置业 (集 团) 有限公司与上海张园制造投资有限公司强行停水停电，锁门。对此，根柢咖啡称，已报案，并已收集了依据起诉究竟。

　　不过该告示一起称，“点评风险过大，挑选退出。”

　　记者注意到，“根柢咖啡 Grinder Coffee”大众号认证信息为广州以文餐饮处理有限公司。国家企业信用信息公示体系网站闪现，该公司成立于2021年11月，黄飞为法定代表 人，实施董事，司理。

　　一起，中新财经注意到，天眼查网站闪现，黄飞曾担任上海本根餐饮处理有限责任公司的法定代表人。而就在几天前，本根餐饮刚刚产生工商改动。1月10日，该公司法定代表 人由黄飞改动为杨庭芳。该公司成立于2023年10月，由上海钻蓝房地产处理咨询有限公司持股99%，后者正是根柢咖啡歇业告示中提及的拒不实施合同的那家公司。

　　记者注意到，此前已有报道称，根柢咖啡疑似因资方股权胶葛问题才闭店。1月17日，中新财经记者拨打上海张园制造投资有限公司2022年报中的电话号码，对方称不知道“底 子咖啡张园店封闭”一事；而拨打上海钻蓝房地产处理咨询有限公司和上海静安置业 (集团) 有限公司2022年报中的电话号码，均无人接听。

　　记者一起致电根柢咖啡现在仅有还在运营的门店——广州番禺天河城店，问询关于上海张园店封闭的作业，对方标明，不清楚上海店的状况；而针对前述根柢咖啡发布的告示， 则明晰标明，无法回应。

　　一杯咖啡6200元

　　事实上这家咖啡店2023年11月刚刚开业，还曾因6200元的“卡门庄园·水洗·瑰夏”的咖啡引发大众重视。

　　根柢咖啡还在前述告示中提及此事：“在试运营期间，上海天价咖啡6200元瑰夏，根柢咖啡被大范围的宣传，品牌也收成了重视度。”

　　据极目新闻此前报道，这款6200元的咖啡选用的是本年巴拿马产的一批获奖咖啡豆，该批次全球产值总共只需25公斤，单价为每千克10005美元。店员当时介绍，已有一名客人 交了定金购买该款咖啡。

　　可是好景不长。据每日经济新闻近来报道，这家咖啡店现已大门紧锁，店内触景生情，原本用来摆放咖啡的石块，随意散落在遍地。

　　6200元一杯的咖啡定价是否合理？极目新闻曾致电静安区商场监管局价格科，作业人员标明，如果是明码标价的就不归于违法，这是一个商场行为，顾客可以挑选买或许不买， 并不会损害顾客的权益。

　　曾开4家门店 现在仅1家还在运营

　　“根柢咖啡 Grinder Coffee”大众号信息闪现，根柢咖啡做的是单一产地浓缩咖啡(SOE)。根柢咖啡早年开过4家门店，前三家门店均开在广州，分别是2022年5月开业的天河南 一路店，2022年7月开业的番禺天河城旗舰店，以及2023年1月开业的侨鑫国际店。第四家门店则是因“天价咖啡”引起广泛重视的上海张园店。相关途径闪现，三家广州门店的人均消费分别为32元、 32元和30元。上海张园店则闪现，暂无均价。

　　一起，相关途径闪现，现在上述4家门店，仅广州番禺天河城店还在运营。而在1月15日，也有音讯称，广州番禺天河城店也将于一周后歇业。

　　对此，根柢咖啡广州番禺天河城店的作业职工17日向中新财经标明，没有发过任何奉告，天河城店是正常运营的。

　　《2023我国城市咖啡展开陈说》闪现，2022年我国咖啡工业规划2007亿元，估计2025年我国咖啡工业规划将抵达3693亿元。

　　据媒体报道，近年来，多家知名咖啡品牌推出平价咖啡，参与“9.9元咖啡战”。

　　“跟着咖啡饮用习气的深化，咖啡产品的供应益发多元丰厚。其间‘性价比咖啡’快速超卓商场重围，进一步推动咖啡走向大众化。”该陈说指出，咖啡消费全体呈现出质量 化、精品快捷化、风味我国化的特征。

　　而就此次引发重视的“天价咖啡”而言，有观念认为，高价咖啡必定程度能协助店内其他价位的咖啡出售，带动全体销量；也有分析称，天价咖啡极致反差下，很简单在交际平 台引爆言辞，但能否持续生计下去，还要看商场是否乐意买单。(完)